不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,新北宏都拉斯咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺中哥倫比亞咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而新竹濾掛式咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,苗栗宏都拉斯咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南哥倫比亞咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺東衣索比亞咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
他給了你溫柔,后來卻親手把你推向恨的邊緣,推入你那原本冰冷的世界! 關于初戀,我曾回想過很多次,我也曾后悔和糾結過無數次。畢竟那是我這輩子里最美好的時光。 初二那年,你們相遇,他是你的同桌,一句''我是這個班的班長,以后有什么事你跟我說''竟讓你慢慢和他靠近。才開學不到4周,你竟然喜歡上了他,生平第一次喜歡別人,你糾結了很多天,回到宿舍你和陳琴琴商量了半天該怎樣和他告白,細細打算,小心翼翼,他聽了沒有給你回應時你就特別生氣,還鬧自殘。 偶爾下了晚自習去食堂和他吃飯。當然還記得我們剛在一起的時候我不能喝涼的,所以他給我''特意''去一中附近買的奶茶。 第一次分手,你去喝酒,企圖用自己的可憐來博取他的同情,只是后來,你變了,再也不會為了感情而作賤自己。 無數次的分分合合,還有那些骯臟的事情夾雜在感情里,由愛生恨,從此,開始討厭他,討厭周圍的胖子,從此,你的世界一片冰冷,帶著對他的恨,孤獨的活著。 這么多年,你表面上風光無限,只是恐怕只有你一人知道,你是不愿去面對那段曾經,你也沒有勇氣去回憶它。 后來,你也開始慢慢的知道,他其實對每一個人都很好,左右不過自己的一廂情愿罷了。 沒有很好的文筆,故事也七七八八,只是突然想寫寫曾經,寫寫他,偶爾也想矯情一番。 >>>更多美文:原創文章
張掖城東十里外的屋蘭古城,在古漢代是河西走廊的一處驛站。更早,是匈奴烏犁部屋蘭王的舊居。《讀史方輿紀要》記載:“屋蘭,其位置在張掖縣東北,東與漢張掖縣相鄰,屋蘭得名自當地居民的稱呼……部落王降漢后,漢以其地置屋蘭縣。”匈奴是一個只有語言沒有文字的馬背民族,在河西走廊雄踞數百年后消失,她留下的蛛絲馬跡,就是諸如屋蘭、祁連、焉支、額濟納,這些匈奴語的諧音稱謂。 到古城村是黃昏,少有人跡。屋蘭古城樓坐在街心,遠遠地猶似打坐的佛。城樓門楣燙金的“張掖鎖鑰”,如時間的封印,拓疊了已古的歲月。城樓無人,無門,門洞當口橫著三塊石條,阻擋車輛進入。在古代,那功能的主使者該是屋蘭的驛卒和守城的兵丁,只一張通關文牒便可自由出入。城樓在明朝時曾重建,更名仁壽驛,透露著村子仁義壽善的民風。無需探訪什么,一座普通的驛站城樓,走了兩千年不曾倒下,便是活的口碑。村里佛家俗弟子眾多,懷揣城梯小門鑰匙的女居士,她才是真正意義上屋蘭古城的守衛。城樓上供奉的三尊佛,是村民希冀平安富貴的精神之缽。 風從黑河來,在古城盤繞,在門洞渦旋,落葉飄飛,扶搖而上,檐角的風鈴泠泠作響,飛檐的紅燈如一個個極致的舞娘,迎風起舞。鈴聲,燈舞,似是《霓裳曲》的余韻,穿越千年撲面而來,寥曠的天空,時而丟過喜鵲的叫聲,恍若悲喜交加的答應。 我從城門進去,再從城門出來,從匈奴的屋蘭城到21世紀的古城村,我兩手空空。兩千年前的屋蘭,遠比今天壯闊、熱鬧,兵馬屯聚,城郭高聳。城門穿行人馬,也通行軍旅,有百姓的獨輪車,也有屋蘭王的錦帳輦。 街邊民舍,四合的院落,方正的天井,檐角搭著檐角,屋脊挨著屋脊,泥巴屋頂,泛著夕黃。古城村在夕陽的昏黃里宛若一場盛大的皮影。 村南有漢墓群。狹長的河西走廊,有多少驛站,便有多少漢墓群。這些依附于驛站的墓冢,是時間的標本,和長城斷垣、烽燧相伴,兀立于曠野,與古城村遙遙相望。一座村子在黃土地上站了兩千年,一座墓冢在黃土下埋了兩千年,活著的和消亡的,同時立在時間的兩端,相互低喃慰籍。荒寂的漢墓,廢棄的長城,只有風四處飄蕩,像在尋找失散的親人。那些千千萬萬魂魄,是何等擁擠地回旋在長城之下。當年他們從天南地北遷徙而來,從千里萬里行軍而來,再也回不去的故鄉,是他們終生絕望的思念,刻在骨頭里,帶進墳墓里。河西的風是硬的,許是因了這些魂魄的骨質,永世化不掉的哀愁。可是,再硬的風,在這些黃土夯壘的墓前,也彎下腰,躬身打揖。這些堿土和著麥草,泥巴裹著夯土的墓冢,在時間面前,在摧枯拉朽的河西大風面前,只靜靜地站立,就是在與時間抗爭。 經年之后,一切都會還給土地。鳥兒飛不動了,樹長不動了,人活不動了,都會回到土里。土借助高樓大廈爬到天空,爬得再高的土也會回到土里。土地給予世界的,最終都會還給土地,歸于寂靜。遙遠的祁連山峰頂,堆積著另一批云朵,千年的雪,遙看塵世被時間一層一層剝離,它們也是來了又去,輪換不定。 >>>更多美文:美文閱讀
新竹阿里山咖啡禮品推薦 高雄知名咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡風味如何花蓮不酸的咖啡評價分享 彰化精品咖啡禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱文新竹知名咖啡試喝心得 台北精品咖啡禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡試喝心得
留言列表